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              銷售預(yù)包裝食品備案所需的基本資料

              發(fā)布時間: 2025-04-22 15:23:31 | 查看:

              預(yù)包裝食品備案所需的基本資料

              1. 企業(yè)營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件

              企業(yè)營業(yè)執(zhí)照是注冊和經(jīng)營的基礎(chǔ)證明,備案時需要提供其副本復(fù)印件。營業(yè)執(zhí)照上應(yīng)當(dāng)標(biāo)明企業(yè)的名稱、地址、經(jīng)營范圍等信息,確保其具備銷售預(yù)包裝食品的資質(zhì)。

              2. 食品經(jīng)營許可證復(fù)印件

              除了營業(yè)執(zhí)照,企業(yè)還需持有食品經(jīng)營許可證,這是企業(yè)進(jìn)行食品銷售的法定資質(zhì)證明。在備案過程中,需提供食品經(jīng)營許可證的復(fù)印件,確保企業(yè)合法經(jīng)營食品。

              3. 產(chǎn)品標(biāo)簽樣式及內(nèi)容

              對于銷售的每一種預(yù)包裝食品,企業(yè)需要提供其產(chǎn)品標(biāo)簽的樣式和內(nèi)容。這些標(biāo)簽包括產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、配料表等信息。標(biāo)簽內(nèi)容必須符合法律法規(guī)的要求,并且確保消費(fèi)者能夠清楚了解產(chǎn)品信息。

              4. 產(chǎn)品檢驗(yàn)報告

              為確保食品安全,企業(yè)需要提供產(chǎn)品的檢驗(yàn)報告,證明該產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。通常,檢驗(yàn)報告需要由具備資質(zhì)的檢測機(jī)構(gòu)出具,報告應(yīng)明確標(biāo)示出各項(xiàng)檢測數(shù)據(jù)和結(jié)果。

              5. 質(zhì)量管理體系文件

              如果企業(yè)有質(zhì)量管理體系認(rèn)證(如ISO認(rèn)證),需要提供相關(guān)證明文件。這可以幫助證明企業(yè)在食品生產(chǎn)和銷售過程中嚴(yán)格遵循質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)。

              6. 委托生產(chǎn)協(xié)議或合同

              若企業(yè)的預(yù)包裝食品是由外部廠家生產(chǎn)的,企業(yè)需要提供與生產(chǎn)廠家之間的委托生產(chǎn)協(xié)議或合同。這些協(xié)議需明確規(guī)定生產(chǎn)商的責(zé)任和義務(wù),確保產(chǎn)品符合安全標(biāo)準(zhǔn)。

              7. 食品安全責(zé)任書

              企業(yè)需要提供一份食品安全責(zé)任書,承諾自己會按照相關(guān)法規(guī)要求對銷售的食品負(fù)責(zé),并確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

              銷售預(yù)包裝食品備案的流程

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